国家卫计委科学技术研究所曾发布数据,我国不孕不育率达17%,六对夫妻中就有一对不孕不育,且这一比率逐年增加。这和自然环境的恶化、社会环境的改变以及食品安全都是有关系的。近期笔者在临床上发现好几例无精症患者,检查染色体及相关检验项目均未发现异常,询问病史后发现这几例患者均来自产棉区且长期食用过棉籽油。这种由食品健康问题引起的不孕不育,我们在临床上已经屡见不鲜。由棉籽油引起的无精症便是其中之一。 棉籽油是什么东东? 棉籽油即是以棉花籽榨的油,分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。在我国,棉籽油与菜籽油、花生油并称三大食用油。精炼的棉籽油营养丰富,可供人食用,含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用。但棉籽油所存在的问题是:如果炼制工艺不完备,其内会残留一种有毒物质棉酚,长期食用对人体有害。 为什么棉籽油会导致不孕不育? 棉籽油最主要的危害在于它含有棉酚,棉酚可作用于睾丸生精上皮,以精子细胞和精母细胞最为敏感。由于破坏了生精上皮,从而导致精子畸形、死亡,直至无精子。如果长期食用粗制棉油,棉酚可致生精上皮萎缩,造成永久性不育。由于棉酚破环了睾丸组织,它还会导致男性性欲低下,阳痿等性功能障碍。我国曾有产棉区的农民因长期多量食用粗制棉籽油后,导致睾丸萎缩,而造成不育。 对于女性,棉酚可抑制卵泡发育和成熟,使窦状卵泡减少,闭锁卵泡增加,棉酚还可引起子宫血运减少,重量减轻,内膜萎缩,出现月经稀发、月经过少、闭经和不孕。 棉籽油都不能吃吗? 脱除棉酚的精炼棉籽油是可以食用的,不会产生上述不利情况。国家卫生标准要求,油脂中棉酚含量小于0.02%。当棉油中棉酚不高于0.02%时对人体是没有影响的。 (赵彦鹏,医学硕士,医院不孕不育科主治医师,擅长治疗不孕不育、月经失调、痛经、妊娠疾病等。) 长按北京治白癜风好的医院是哪家北京治疗白癜风哪家医院较好
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