接上篇一段时间不运动,肌肉会变得松松垮垮吗?(上),开启这下半部分的话题,思索半天,发现有点给自己挖坑的赶脚。因为,能聊的东西真心不多,且困难重重……

当因为意外受伤,身体疾病,或是短期内超高强度的加班等突发状况,造成你不得不在一段或长或短的时间内暂停原本规律的运动,要继续保留运动成果,拥有良好体型,能想到的只有从饮食着手了(用药物来维持的方法,不在本文讨论的范围)。

今儿个,就从以下几个角度切入作分析:

一、必须改变很多人的一个错误观念:“不练就可以忽略蛋白质的补充”。

蛋白质的摄入充足,永远是保证肌肉修复、合成的保障。偏偏,有那么一批人依旧持有一种“滑稽”的观点,即休息日蛋白质摄入多少完全无所谓。充足的蛋白质是肌肉构成的重要前提,它的缺乏势必导致肌肉无法被修复,且使得肌肉处于分解状态。

二,不练期间,该减少多少整体饮食摄入,才能既减少肌肉流失,又保证控制脂肪的增加速度?

这是很多人困惑的点。几乎人人都知道如果不得不暂停常规训练,原本每日5~6顿,总热量足以应付超大运动消耗的摄入,会使你在短期内迅速积聚脂肪。

因此,绝大多数人,会将自己原本的每日摄入热量总额切掉一半,甚至更多。达到了因噎废食的地步。

对于长期坚持运动者,你应该能够对自己的基础代谢和运动代谢以及每天摄入热量有个基本的掌握。虽不至于精确到了如指掌,但你必须得遵循缓慢减少摄入量的速度。

在短期内(十几天左右),可以缓慢减少碳水化合物的摄入量,但减少量要少于原来摄入量的30%,切勿激进。

如果停训时间持续更久(几十天甚至更长),你可以逐渐将脂肪、蛋白质和碳水化合物这三大营养素的摄入量各减少30%以内。理由其实很残酷,你的代谢速度和肌肉量在那么长的时间内,势必下降到不堪入目的程度(尽管,你注意饮食配比,能相对减缓这一恶化进程。)

三,在降低脂肪摄入总量的同时,适当提高一定比例的饱和脂肪摄入。

现在多吃膳食脂肪已经被认为是提高睾丸酮分泌水平的可靠方法。研究表明含有更高比例的单一不饱和脂肪和饱和脂肪的饮食方案已经证明可以提高睾丸酮水平。

在另一项研究中,那些从高脂肪饮食方案(13%的饱和脂肪)变成低脂肪饮食方案(5%饱和脂肪)的男性体内的分泌的睾丸酮水平都出现了明显的下降,同时循环的雄性激素水平也更低。

降低总摄入量,是为了限制总热量。而增加少量的饱和脂肪是为了使体内的睾酮水平处于较高状态。这能使你维持相对更久的高肌肉量(也只是相对)。

其实,不光是在以上这种特殊情况下要讲究饮食的精确性,更应该在整个日常生活中讲究吃的科学性。“三分练,七分吃”这句话可是久经考验的健身“神总结”啊!

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